曼谷有3家餐廳在2024年亞洲50家最佳餐廳中排名前10

2024-04-16 19:46:00

曼谷的八家餐廳被評(píng)為著名的2024年亞洲50家最佳餐廳，其中三家餐廳進(jìn)入前10名。

由S.Pellegrino & Acqua Panna贊助的2024年亞洲50家最佳餐廳名單于3月26日星期二在首爾舉行的現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)典禮上公布。

第12版排名以來(lái)自亞洲19個(gè)不同城市的餐館為特色，曼谷排名前十的三家餐廳是

1、去年排名第5的Gaggan Anand，今年排名第3；

2、去年排名第3的Nusara今年排名第6；

3、去年排名第22名的Sühring今年排名第7。

亞洲最佳50評(píng)價(jià)Gaggan Anand，“傳奇的印度廚師兼餐館老板Gaggan Anand在關(guān)閉了他之前的項(xiàng)目Gaggan后，于2020年開(kāi)設(shè)了他的同名餐廳。這個(gè)更加親密的全新空間將食客帶入Gaggan所謂的“美食歌劇”的體驗(yàn)中。戲劇般的烹飪?nèi)谌肓擞|覺(jué)、聲音、燈光、氣味、味道和驚喜，是一場(chǎng)第六元素的多感官旅程。用印度香料和草藥重新詮釋傳統(tǒng)菜肴，這些菜肴應(yīng)該用手吃。毫無(wú)疑問(wèn)，這家被評(píng)為泰國(guó)2024最佳餐廳的餐廳將提供難忘的用餐體驗(yàn)。”

對(duì)于Nusara，亞洲最佳50評(píng)價(jià)說(shuō)“Nusara于2020年由廚師Thitid 'Ton' Tassanakajohn和他的兄弟Chaisiri 'Tam' Tassanakajohn創(chuàng)立，用于紀(jì)念他們心愛(ài)的祖母，這家餐廳以她的名字命名。該團(tuán)隊(duì)熱衷于將歷史與創(chuàng)新融為一體，形成了獨(dú)特的現(xiàn)代泰國(guó)美食，如超彩色的藍(lán)蟹咖喱、煙熏雞肉綠咖喱或精致的牛肉餃子。Nusara不僅有美味食物，還有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，因此它獲得了Gin Mare Art of Hospitality Award 2024獎(jiǎng)。”

而關(guān)于Sühring，“近八年的時(shí)間里，高級(jí)餐飲場(chǎng)所Sühring繼續(xù)以其優(yōu)雅、現(xiàn)代的德國(guó)美食給所有人留下深刻印象。由雙胞胎兄弟Mathias和Thomas Sühring創(chuàng)建的品嘗菜單帶您踏上中歐之旅，探索兩人的童年回憶。”亞洲最佳50是這樣評(píng)價(jià)的。

進(jìn)入今年榜單的另外五家餐廳是排名第11位的Sorn，排名第12位的Le Du，排名第17位的Potong，排名第29位的Samrub Samrub Thai re-entered，和排名42位的Baan Tepa。

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